Welcome
Kopi (kɔ.pi) : Terme utilisé á Singapour et en Malaisie pour Café
Kopi c’est la fin d’un long voyage qui a emmené notre famille à travers le monde pendant de nombreuses années.
Kopi est le nom qui s’est imposé naturellement en souvenir de mon enfance passée dans le sud-est asiatique et dont je garde de merveilleux souvenirs.
Mon père ayant choisi de m’accompagner dans mon projet, le moment était venu de créer Kopi ensemble. Nos voyages nous ont ouvert les yeux sur une cuisine du monde dans laquelle nous trouvons notre inspiration et que nous souhaitons partager… Bienvenue à Kopi.
Christophe
What we do
Café Nitro
Vous connaissez le Cold Brew ? Venez découvrir le Nitro ! C’est un café infusé à froid qui est ensuite pressurisé sous azote avec notre tireuse (sur le même principe qu’une bière !) Un rendu soyeux en bouche qui rend cette expérience caféinée particulièrement unique.
Brioches & gâteaux
Au petit-déjeuner ou au goûter, dégustez nos brioches (babka, cinnamon roll, la « Kopine »…), nos cakes, cookies et autres créations sucrées (tarte fine de saison, gâteau à la banane et caramel au miso…).
Brunch à Toulouse
Tous les samedis, nous proposons une formule brunch (19,5€) de 10h à 14h30 : Boisson chaud, jus frais pressé, granola avec fruits frais et yaourt grec, bun salé, Kaiserschmarrn (recette autrichienne de pancakes façon pain perdu).
100% vinyles
Avis aux mélomanes et toutes les oreilles curieuses : l’ambiance est rythmée toute la journée par une sélection singulière de nombreux vinyles. Retrouvez notre playlist en ligne qui regroupe toute notre collection de vinyles !
Une histoire de famille !
Christophe a lancé Kopi en mars 2022, avec ses parents, Luc et Sarah, qui œuvrent chaque jour en cuisine !
Dogs friendly
Les chiens sont (vraiment !) les bienvenus !
Déjeuner
Carte salée le midi avec des produits frais et de saison : de nouvelles recettes carnivores et végétariennes tous les jours !
Coffee shop à Toulouse
Nous sommes fiers de collaborer avec Hayuco Coffee Roasters, le torréfacteur toulousain de cafés de spécialité !
Salut les #brocolovers (à prononcer avec l’accent hipster) !
Pour être plus sérieux, ça nous tient à coeur de vous préparer des recettes gourmandes tous les jours avec des produits frais, des produits de saisons et des saveurs d’ailleurs pour varier les plaisirs ! 🥦
Welcome chez Kopi, ici tu vas boire (attention no alcool), tu vas super bien manger sur place ou à emporter et surtout tu vas revenir 😀
Out of office, on se retrouve le 31 Juillet ✌🏼
ALERTE INFO 📣 Derniers jours pour profiter de nos boissons fraîches avant le départ en summer holidays de l’équipe !
On sera absent du 15 au 30 Juillet pour peaufiner notre mythique bronzage et se ressourcer mais promis on revient vite, enfin on sait pas, enfin peut-être...🌞
Le meilleur featuring du moment 🎶🔥 Un gros merci à Olga aka @mochi.maruska de nous avoir accompagné sur la DA de ce nouveau projet ! Un hommage à Diams, notre boulette préférée ! Bienvenue dans notre tasse « KOPI » !
Avec @Hayuco, on a travaillé sur ce café « Confessions matinales » aux arômes chocolat noir, noisette et noix qui nous vient tout droit du Braziiiil 🇧🇷
Il est va être dispo en dégustation et à la vente très très vite ☕️
Plus cheesy que ça tu trouveras pas ! 🧀
Pour la team petit-déjeuner salé on a les recettes parfaites pour toi : un egg and bacon incroyable ou un grilled cheese de malade ! 🤤
« Tu vas passer tes journées dans ce café noiiiir, Mel, je le sais, je le sens, j’en suis sûre, on se fout pas de toi... »🎤💎
On est pas peu fier de vous présenter notre dernier bébé : NOTRE café « Confessions Matinales » en collab avec notre torrefacteur toulousain pref @hayuco_coffee ☕️ Et un travail de DA et d’illustrations dingue pensé et réalisé par Olga @mochi.maruska ❤️🔥
Ça sort bientôt et on vous en dit plus très vite, stay tuned comme disent les moins jeunes 🔥
Venez boire un café
Adresse
20 Place du salin
31000 Toulouse
Horaires
Du Mardi au Samedi
De 8h à 18h
- Sans réservation
- Petit-déjeuner, déjeuner & goûter
- Vente à emporter